Het slechte nieuws over koolhydraatarme, eiwitrijke diëten is dat ze:
vooral op dierlijke voedingsmiddelen gericht zijn, wat inhoudt dat je dagelijks meer vet consumeert, dus ook meer verzadigd vet en cholesterol, een combinatie die je kans op hart en vaatziekten (hoge bloeddruk. hartaanval. beroerte) verhoogt, dat is de reden waarom veel voedingsdeskundigen negatief tegenover da type dieet staan;
de consumptie van hele voedselgroepen afraden of beperken. zoals granen. groenten en fruit. Deze diëten bevatten vaak onvoldoende voedingsvezels, vitaminen, mineralen en de onlangs ontdekte fytochemicaliën, die het risico op het ontstaan van kanker verminderen en goed voor hart en bloedvaten zijn, alleen in plantaardige voedingsmiddelen voorkomen (phyto = plant ).
snel gewichtsverlies lid gevolg hebben, dat helaas vaak niet blijcwns
